苜蓿的做法

本篇文章給大家談談苜蓿的做法:怎樣做好吃，以及苜蓿的做法和吃法大全，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

苜蓿怎么做菜吃

1.涼拌苜蓿

2.準備食材如下：苜蓿300克，香油1茶匙，鹽1勺，大蒜3瓣，小米辣1個，白醋1勺。

3.具體做法如下：摘回來的苜蓿一定要再挑選一下，去嫌宏除雜草和黃葉子，用淡鹽水浸泡10分鐘，然后再清洗三遍，一定要洗干凈，接著起鍋里燒水，放運物入一旁者液點鹽，然后倒入苜蓿焯一下，加鹽的目的是為了使葉子更綠，所有綠葉菜焯水的時候水里加一點鹽或者小蘇打，可以使葉子更加翠綠，焯好的苜蓿撈出過涼水，擠干水分，放到盤里，加上鹽，加入一勺香油，放橄欖油也可以，再倒入一勺白醋，不要放米醋或者陳醋，這兩種醋會讓綠葉菜發黃，放入切好的小米辣和蒜末，用筷子調勻即可上桌了。

苜蓿怎么做菜吃

1.涼拌苜蓿

2.準備食材如下：苜蓿300克，香油1茶匙，鹽1勺，大蒜3瓣，小米辣1個，白醋1勺。

3.具體做法如下：摘回來的苜蓿一定要再挑選一下，去嫌宏除雜草和黃葉子，用淡鹽水浸泡10分鐘，然后再清洗三遍，一定要洗干凈，接著起鍋里燒水，放運物入一旁者液點鹽，然后倒入苜蓿焯一下，加鹽的目的是為了使葉子更綠，所有綠葉菜焯水的時候水里加一點鹽或者小蘇打，可以使葉子更加翠綠，焯好的苜蓿撈出過涼水，擠干水分，放到盤里，加上鹽，加入一勺香油，放橄欖油也可以，再倒入一勺白醋，不要放米醋或者陳醋，這兩種醋會讓綠葉菜發黃，放入切好的小米辣和蒜末，用筷子調勻即可上桌了。

苜蓿怎么吃

苜?？梢哉糁?，做法如下：

主料：苜蓿菜、玉米淀粉。

輔料：食用油、食鹽、生抽、灶晌滲辣椒油、大蒜適量。

具體步驟：

1、苜蓿菜清洗干凈，放置通風處，控干多余的水分，加入一勺食用油，攪拌均勻，增加葉片的光滑度。

2、加入玉米淀粉。

3、有了食用油的滋潤光滑，只需輕輕拍打一遍，讓每個葉片裹滿淀粉即可，能做到根根隱脊分明，沒有粘連就行，全部鋪在蒸屜中。

4、等水燒開后，放入帶苜蓿菜的蒸屜，蒸5分鐘即可關火，趁熱用筷子挑開。

5、根據自己的口味，加蒜末、食鹽、芝麻香謹鋒油、生抽，再加一勺辣椒油，攪拌均勻，就能開吃了。

文章來源：http://www.iconbits.com/dhqtkfcl.html